Нещодавно Управління з контролю за продуктами й ліками США оголосило, що масловідштовхувальні матеріали, що містять пер- та поліфторалкільні речовини (PFAS) для упаковки харчових продуктів, більше не продаватимуться в Сполучених Штатах. Це означає, що упаковка харчових продуктів, як-от упаковка для фаст-фуду, пакети для попкорну для мікрохвильових печей, картонні контейнери для виносу та пакети для корму для домашніх тварин, поступово припиняється.
Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США дозволило обмежене використання певних PFAS у кухонному посуді, упаковці харчових продуктів і обладнанні для обробки харчових продуктів.
FDA допомагає підтримувати безпечне постачання харчових продуктів, оцінюючи використання хімічних речовин як харчових інгредієнтів і речовин, які контактують з харчовими продуктами, включно з пакуванням харчових продуктів, їх зберіганням або іншим способом обробки, щоб переконатися, що це використання є безпечним.
У 2020 році Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США вимагало від компаній припинити продаж антижирових речовин, що містять певні типи PFAS, після проведення постринкової оцінки безпеки. Дослідження, проведені та опубліковані вченими FDA, значною мірою допомогли агентству отримати від виробників зобов’язання добровільно припинити використання цих речовин, що містять ПФОС, у паперовій та картонній упаковці харчових продуктів.
